Selon un patron qui souhaite rester anonyme, «c'est une règle difficile pour la simple raison que mon club ne peut pas fonctionner si je ne vends pas d'alcool. Les gens y vont pour s'amuser et danser et il n'y a presque personne qui ne consomme pas de boisson alcoolisée.»
C'est pour cela que, comme l'ont remarqué les clients, cette interdiction n'est pas appliquée dans la plupart des boites de nuit. Malgré les contrôles, il y a donc toujours des chanceux qui passent au travers. Dimitar Stoyanov, propriétaire d'un bar à Hadzhidimovo, rappelle que les jours d'affluence sont les vendredis et surtout les samedis. «À chaque élection, je dois sacrifier un samedi et ne pas vendre d'alcool, alors que les gens viennent pour boire un verre. Sans alcool, il n'y a plus de raison pour que les bars fonctionnent !»
Du côté des restaurateurs, on suit la règle par peur de l'amende. Mais cela n'empêche pas les gens de boire. Mariya, étudiante affirme : «C'est plus une question de choix personnel: si je l'ai décidé, rien ne peut me stopper. Et, avec mes amis, on ne veut pas manquer une nuit de divertissement !» Les élections n'ont pourtant lieu qu'une fois par an. Autre particularité ce jour-là, les candidats n'ont pas le droit de faire campagne ni de se faire de la publicité dans les médias. Raison invoquée : les Bulgares doivent avoir une pensée claire pour faire leur choix.
Fin mars, les politiques ont proposé de supprimer ce « jour de réflexion ». Ils invoquaient surtout le non respect de la fin de campagne par les partis. Cette proposition a pourtant été rejetée.

Rédacteur :
Rada Angelova, Sofia Bulgarie

Journal Europa hors-série N°4

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